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第二节 传统减肥瘦身饮食方法（第2页）

注：芹菜气味甘平，功能清热和血脉，近代有用芹菜疗肝热上冲之头眩，且身体肥胖者可食此粥。

饮食瘦身秘笈

1。上腹聚脂

身体的新陈代谢率降低，加上平时缺乏运动，而且喜欢吃甜品和冷饮，肥肉就很容易积聚在上腹部位。

对策：改吃天然糖

叫一向嗜甜的你忍口戒甜，总会觉得难捱，甚至搞到情绪低落，其实开始瘦腹时可以给自己一个缓冲期，以天然糖代替精制糖，例如用蜂蜜取代白砂糖，逐步将口味改变，达到减腹效果。

2。下腹赘肉

日日驻守办公室，吃饱就坐，有时工作忙起来连水都来不及喝，所以好多人都有便秘难题，久而久之，“将军肚”就不知不觉跑出来啦！

对策：多喝乳酸菌饮品清肠，增加乳酸菌和纤维素的摄取量能改善便秘问题，加速肠胃活动机能，成功赶走废物；少盐防腹胀，摄取过量盐分会增加淀粉质的活性，促进身体吸收淀粉质，而且盐分是造成体内积水的重要因素。想谢绝水肿，就要戒吃浓味食物啦！

家居瘦肚法——每日要饮8杯水。人体每日基本需要饮水2000cc，即8杯清水，果汁、咖啡、奶茶另计。当摄取水分不足，便有碍肠胃运作蠕动，因而产生便秘。试试每早起床后喝一杯暖水，你会发觉便意顿生，非常利于排走体内的宿便。

3。水桶粗腰

一条水桶腰足以令你身材毫无线条可言，主要是怪你贪吃之故，从今日开始节制食量吧。

对策：慢嚼多吃菜减食量。每餐细嚼慢慢品尝，可以令你提早感到饱意，还要在主菜来前先吃一盘生菜沙拉，既饱肚又不怕肥。而且尽量戒食煎、炸、油腻品，多选清蒸煮法。

有助减肥去脂的食物

想要减肥可以多多利用食物天然的特性，帮助减少脂肪吸收哦！

1。冻豆腐︰能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。

2。陈皮︰帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。

3。乌贼︰乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。

4。薏仁︰对水肿型肥胖有效。

5。木瓜︰可治水肿、脚气病，且可改善关节。

6。竹笋︰低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

7。菠萝︰具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

8。绿豆芽︰含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。

预防肥胖的进食八大原则

1。充分咀嚼后再吃。细细品尝，每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈久，饭后的能量消耗就愈高。

2。花点时间慢慢吃。用餐时间若没有超过20分钟，脑部不会发出饱足信号。所以要悠闲地进食。

3。吃饭时把电视关掉。“边吃饭边做事”是饮食过量的原因之一。用餐时间要专心吃饭。不妨和家人以及朋友好好地聊聊天。

4。饭后要立刻转换心情。用餐完毕后，要立刻收拾餐具。别让食物一直摆在眼前，这点很重要。

5。一天三餐，规律地进食。规律的饮食生活，能减少体脂肪。避免拉长两餐间的时间以及在深夜进食。

6。不要陪别人吃饭。若是家人的用餐时间各有不同，在一旁陪着他们，很容易便会多吃好几餐。请拿出你的意志力来！

7。限定吃饭的场所。限定好“只在客厅用餐和吃点心”。如此一来，平时在无意间所吃的零食便会减少许多。

8。留下剩饭。处理剩菜是主妇发福的元凶，特别是外出用餐，菜量很多时，要记住拿出勇气，留下剩饭。将剩菜往肚里塞，是最坏的情况。