林知夏小心地将筷子探入,避开浮在表面的香料,轻轻夹起一块萝卜。
萝卜块带着透亮的酸汁被提起时,发出细微的声响。
刚夹出来的萝卜块呈现出半透明的淡黄色,纤维纹理在光下依稀可见。
她将它凑近鼻尖闻了闻。
酸味中带着萝卜特有的甜香,还有一丝若有若无的辣意。
“有志,你尝尝看。”
她将萝卜递给眼巴巴望着她的秦有志。
少年迫不及待地接过来咬了一口,“咔嚓”一声脆响在院子里里格外响亮。
他眼睛顿时亮了。
“好吃!酸酸甜甜的,还特别脆!”
林知夏自己也夹起一小块送入口中。
牙齿咬下的瞬间,爽脆的质地让她满意地点头。
酸味恰到好处地刺激着味蕾,随后是萝卜本身的清甜,最后喉咙里留下一丝微辣的回味。
“腌得正好。”
她轻声说,又夹了几块放入陶碗,顺手带出两粒腌蒜和一只红椒。
“一会儿放在煎饼果子里面包起来,解腻又爽口!”
苏慧娘也凑过来尝了一块,满意地点头。
“这酸萝卜配着煎饼来吃,肯定对味。”
林知夏将满满一大碗酸萝卜放在案板上,重新仔细封好坛口。
“秦大哥,你也尝尝,这炭火不着急的,一会儿我们还要做撒子。”
林知夏抽了一对新的筷子递给秦铮。
“好。”
秦铮接过筷子,夹起一根酸萝卜条送进嘴里,淡定吃完后点点头,“很好吃。”
林知夏见他面无表情,但说出的话却莫名给人一种很真诚的感觉,便相信了。
但秦有志见状,却差点把眼睛珠子都瞪出来。
他怎么记得大哥从来都不吃酸的东西啊?