S—74芝麻菠菜拌豆腐
【食材】豆腐300克，熟芝麻25克，菠菜100克。
【调料】芝麻酱30克，酱油10克，白糖15克，盐4克，味精2克，香油15克。
【做法】1。将豆腐切成小丁，用开水烫熟捞出；菠菜洗净切成段，也用水烫熟捞出，沥干水分备用。
2。碗中放入芝麻酱、酱油、白糖、盐、味精、香油搅匀调成汁。
3。盘中放入烫好的豆腐，上面放菠菜段，然后把调好的汁浇上，再撒上少许熟芝麻即可。
