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O59桂圆红枣莲豆汤（第1页）

O—59桂圆红枣莲豆汤

【材料】桂圆肉6枚，红枣15颗，莲子20粒，小黑豆50粒，白砂糖30克。

【做法】1。将桂圆肉、红枣、莲子、小黑豆分别洗净，放入锅内加适量水。

2。用武火煮沸后，调入白砂糖，改文火煨至诸料酥透即可。

【功效】健脾养胃、养血安神、补肾滋阴。

桂圆、红枣均为甘温之品，能调补脾胃，化生气血；莲子可养心健脾、清肺补肾、固精止血；小黑豆能滋补脾肾、养血、行气化痰。以上诸料配白砂糖，共奏补虚养血、益肺止咳之功。此汤补而不燥，既适用于肺结核、气阴虚损、热伤血络而咳嗽、咯血，又用于体虚气血不足所致心悸、乏力、贫血、崩中漏下等症的治疗。