D—33白菜肉末粥
【食材】粳米200克，白菜100克，猪肉末50克，水发香菇40克。
【调料】盐2克，味精1克，色拉油10克，冷水适量。
【做法】1。粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约2000毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮。
2。白菜洗净，切成细丝；水发香菇切成小块。
3。炒锅烧热，倒入色拉油，等油烧热后下入猪肉末、白菜丝、香菇块翻炒，并加盐、味精调味。
4。待粳米烂熟时，将猪肉末、白菜丝、香菇块一起倒入粥内，烧沸后即可盛起食用。
