E—50竹荪玉笋粥
【食材】竹荪50克，玉米笋（罐装）75克，粳米100克。
【调料】盐1克，味精1克，冷水1000毫升。
【做法】1。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；竹荪用温水泡至回软，洗涤整理干净，改刀切段；玉米笋洗净，改刀切小段备用。
2。锅中加入冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后转小火慢煮。
3。粥再次烧沸以后，加入竹荪、玉米笋段，用盐和味精调味，搅拌均匀，再煮约20分钟，即可。
