根茎胡萝卜（第1页）
根茎-胡萝卜
【科属】为伞形科植物胡萝卜的根。
【别名】红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、小参、菜人参。
【性味归经】性微寒，味微苦甘辛；人肝、胃、肺经。
【功效主治】下气补中，补肝益肺，健脾利尿，驱风寒。主治小儿疳积，夜盲，胸膈痞满及濒皮病。
【营养成分】每100克含蛋白质0。6克，脂肪0．3克碳水化合物7．6克，钙32毫克，磷3O毫克，铁0，6毫克，胡萝卜素3．62毫克，硫胺素0．02毫克，核黄素0．05毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸13毫克，另含有氟、锰、钻等微量元素。
