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菌藻猴头菇（第1页）

菌藻-猴头菇

【科属】为齿菌科植物猴头菌的全草。

【别名】猬菌、刺猬菌、小刺猴头、猴菇。

【性味归经】性平，味甘；人牌、胃、肾经。

【功效主治】补脾胃，助消化，益肾精。主治食少便溏，胃、十二指肠溃疡，神经衰弱，食道癌，胃癌，眩晕**等病症。

【营养成分】每100克含水分92。5克，蛋白质2。4克脂肪0。l克，粗纤维4。3克，灰分0。9克，硫胺素0。01毫克，核黄素0。03毫克，尼克酸0。l毫克，抗坏血酸4毫，维生素E0。46毫克，钾13毫克，钠323。9毫克，钙24毫克，镁7毫克，铁2。8毫克，锌0。43毫克，铜0。1毫克，磷37毫克等。此外，还含有猴头菌酮、碱及葡聚糖、麦角甾醇、猴菇菌素和多糖等。