野菜茵陈蒿（第1页）
野菜-茵陈蒿
【科属】为菊科植物茵陈早春采集的嫩茎叶。
【别名】婆婆蒿、青蒿、绒蒿。
【性味归经】性凉，味甘辛；入脾、胃、肝、胆、**
【功效主治】清热利湿，利胆退黄。主治湿热黄疽，肝炎，小便不利，风痒疥疮等病症。
【营养成分】每100克茵陈嫩茎叶含蛋白质5。6克，脂肪0。4克，糖类8克，胡萝卜素5。01毫克，维生素B10。05毫克，维生素B20。35克，维生素PP0。2毫克，维生素C2毫克，钙257毫克，磷97毫克，铁21毫克。此外，还含有蒿属香豆精、咖啡酸、叶酸以及各种挥发油等。
