E100道营养粥
E—1豌豆粥
【食材】豌豆150克。
【调料】白糖、红糖各25克，糖桂花、糖玫瑰各5克，冷水适量。
【做法】1。豌豆淘洗干净，放入锅内，加入约1200毫升冷水，置旺火上煮沸，打去浮沫，用小火煮熬至豌豆酥烂。
2。糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁。
3。取一大碗，放上白糖、红糖，盛入豌豆粥，再调入桂花汁、玫瑰汁，搅拌均匀即可。
