E—3玉米山药粥
【食材】玉米粉100克，山药50克。
【调料】冰糖10克，开水、冷水适量。
【做法】1。山药洗净，上笼蒸熟后，剥去外皮，切成小丁。
2。玉米粉用开水调成厚糊。
3。锅内加入约1000毫升冷水，以旺火烧沸，用竹筷缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬煮10分钟。
4。山药丁入锅，与玉米糊同煮成粥，加入冰糖调味，即可盛起食用。
