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第八章以大数据视域下闽三角地区茶文化产业发展为例（第10页）

C。500-1000元斤

57

24。89%

D。高于1000元斤

19

8。3%

从表8。17看，约有68%的被访者欢迎茶叶价位在每斤100-500之间，约有%的被访者接受价位在500-1000元斤，有8。3%的被访者接受价位在1000元斤。从表8。18看，约有90%的被访者购买茶叶的用途主要是用于日常消费，但也有50%左右的被访者购买茶叶用于礼品或招待。这也表明茶叶消费仍然具有刚性需求，同时也具备往高档礼品发展的潜力。

表8。18被访者购买茶叶的主要用途?[多选题]

选项

小计

比例

A。日常饮用

204

89。08%

B。礼尚往来

118

51。53%

C。招待酬宾

113

49。34%

D。收藏鉴赏

21

9。17%

E。增值投资

11

4。8%

从表8。19看，被访者认为影响茶产业发展的最大因素是茶叶质量与加工工艺、产业融合，二者均约占被访者的66。4%，挖掘茶文化内涵与价值、做好企业品牌、政策扶持等三个因素分别有61。1%、55。0%、53。7%的被访者认为需要注重。从表8。20看，影响茶文化传承的主要因素调查，排名前三的分别是茶文化的开发与内涵保护、传承人的培养与传授、政府扶持与宣传，分别获得73%、68%和58%被访者的认同。

表8。19被访者认为影响茶产业发展需要注重哪些方面?[多选题]

选项小计比例

A。政策扶持（基础设施、具体产业）

123

53。71%

B。产业融合（将旅游业、服务业等与茶产业融合）

152

66。38%

C。企业品牌（增强茶企业影响力，扩大市场影响力）

126

55。02%

D。文化开发（历史传承，挖掘茶文化内涵与价值）